Основные характеристики:
| Система опрокидывания | ручная |
| Площадь пода чаши | 0.27 м² |
| Номинальный объём чаши | 40 л |
| Количество ТЭНов | 3 шт |
| Температура | от 20 до 275 °С |
| Тип подключения | электричество |
| Мощность | 9 кВт |
| Напряжение | 220 В, 380 В |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 955 мм |
| Высота | 950 мм |
| Вес (без упаковки) | 116 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40 используется для жарения, тушения, припускания и пассерования различных продуктов: овощей, мяса, рыбы и пр.
Особенности:
- Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях
- Время разогрева пода чаши до 230 °С: 12 мин.
- Расход электроэнергии: 1,4 кВт/ч
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х195 мм
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Ножки регулируемые по высоте
- Защита от перегрева
