Основные характеристики:
| Количество камер (подов) | 3 |
| Объем камеры | 0.11 м³ |
| Количество уровней в одной камере | 4 |
| Формат емкостей | GN 2/1, противни 530х470 мм |
| Размер гастроемкости | 650x530 мм |
| Температурный режим | от 20 до 270 °С |
| Время разогрева | 20 мин. |
| Напряжение | 220 В, 380 В |
| Мощность | 17.9 кВт |
| Ширина камеры (внутр.) | 538 мм |
| Глубина камеры (внутр.) | 715 мм |
| Высота камеры (внутр.) | 290 мм |
| Ширина | от 840 до 900 мм |
| Глубина | 900 мм |
| Высота | 1500 мм |
| Вес (без упаковки) | 190 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3-К-2/1 используется для обжарки всевозможных мясных, рыбных и овощных продуктов, выпечки кулинарных изделий.
Особенности:
- Регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
- Аварийный терморегулятор
- Крашеные подставка, задняя и боковые облицовки
- Регулируемые по высоте ножки
- Конвекция
- Пароувлажнение
- Материал: нержавеющая сталь
Дополнительные характеристики:
- Площадь подов: 1,123 м2
- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
