Основные характеристики:
| Формат | стационарный |
| Миксер | нет |
| Объем | 250 л |
| Диаметр котла | 650 мм |
| Количество ТЭНов | 6 шт |
| Тип подключения | электричество |
| Мощность | 18 кВт |
| Напряжение | 220 В, 380 В |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 1000 мм |
| Высота | 1290 мм |
| Вес (без упаковки) | 151 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Котел варочный Abat КПЭМ-250/9Т используется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствуется в "пароводяной рубашке" , то автоматически отключается нагрев. При сливе приготовленного блюда, крышка котла производит фиксацию в верхнем положении.
Особенности:
- Корпус сделан из стали марки AISI 304, тигель из коррозионностойкой стали AISI 321
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.
- Объём заливаемой воды в пароводяной рубашке: 36 л
- Регулируемые по высоте ножки
