Основные характеристики:
| Формат | опрокидываемый |
| Миксер | да |
| Объем | 160 л |
| Диаметр котла | 425 мм |
| Количество ТЭНов | 6 шт |
| Тип подключения | электричество |
| Мощность | 10 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 1039 мм |
| Глубина | 682 мм |
| Высота | 1163 мм |
| Вес (без упаковки) | 131 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности модели:
- Откидная крышка с фиксатором.
- Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него.
- Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается.
- Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс.
- Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
- Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда.
- Рабочая температура приготовления до +100 С.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
