Основные характеристики:
Формат | опрокидываемый |
Миксер | нет |
Объем | 100 л |
Количество ТЭНов | 6 шт |
Тип подключения | электричество |
Мощность | 18 кВт |
Напряжение | 220 В, 380 В |
Ширина | 1188 мм |
Глубина | 832 мм |
Высота | 1175 мм |
Вес (без упаковки) | 112 кг |
Страна-производитель | Россия |
Описание
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления блюд и кипячения воды. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то отключается нагрев. При сливе приготовленного блюда крышка котла производит фиксацию в верхнем положении.
Особенности:
- Корпус котла сделан из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321
- Опрокидывание: ручное
- Время разогрева до 95 °C, не более: 55 мин.