Основные характеристики:
| Система опрокидывания | ручная |
| Номинальный объём чаши | 52 л |
| Температура | от 45 до 300 °С |
| Тип подключения | газ |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес (без упаковки) | 111 кг |
| Вес (с упаковкой) | 131 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IG7 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Особенности
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Чаша изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, с термостойкими ручками
- Встроенный кран для подачи воды
- Чаша с носиком для слива
- Световая индикация
- Защита от перегрева
- Внутренние размеры чаши сковороды: 700х465х200 мм
- Размер упаковки: 960х870х1150 мм
