Основные характеристики:
| Система опрокидывания | ручная |
| Номинальный объём чаши | 60 л |
| Температура | от 100 до 280 °С |
| Тип подключения | электричество |
| Мощность | 10 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 730 мм |
| Высота | 870 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода MARENO NBR78EF предназначена для тушения, жарки, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Крышка прибора герметична - это предотвращает потерю тепла, а также обеспечивает сбор конденсата. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, емкость - из стали, оборудование оснащено защитным термостатом, оранжевым индикатором на панели управления, показывающим, что прибор работает, и регулируемыми по высоте ножками.
