Основные характеристики:
| Количество камер (подов) |
3 |
| Объем камеры |
0.14 м³ |
| Количество уровней в одной камере |
1 |
| Формат емкостей |
противни 600х400 мм |
| Напряжение |
380 В |
| Мощность |
19.2 кВт |
| Ширина камеры (внутр.) |
855 мм |
| Глубина камеры (внутр.) |
655 мм |
| Высота камеры (внутр.) |
255 мм |
| Ширина |
1355 мм |
| Глубина |
960 мм |
| Высота |
1645 мм |
| Вес (без упаковки) |
310 кг |
| Страна-производитель |
Ю. Корея |
Описание
Жарочный трёхсекционный шкаф с парогенератором Kocateq EFO-6C с внутренним форматом каждой секции, позволяющим готовить пищу на двух противнях или листах форматом 600x400 мм.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Наличие шибера, позволяющего регулировать влажность в процессе приготовления пищи.
- Каждая камера снабжена независимым цифровым контролером, позволяющим:
- Раздельное включение/отключение верхних и нижних групп нагревательных элементов, контроль в режиме реального времени температуры в верхней и нижней части камер
- Подсветка камеры
- 16 ячеек памяти для сохранения параметров приготовления
