Основные характеристики:
| Количество камер (подов) |
2 |
| Объем камеры |
0.11 м³ |
| Количество уровней в одной камере |
4 |
| Формат емкостей |
GN 2/1, противни 530х470 мм |
| Размер гастроемкости |
650x530 мм |
| Температурный режим |
от 20 до 270 °С |
| Время разогрева |
20 мин. |
| Напряжение |
220 В, 380 В |
| Мощность |
11.9 кВт |
| Ширина камеры (внутр.) |
538 мм |
| Глубина камеры (внутр.) |
715 мм |
| Высота камеры (внутр.) |
290 мм |
| Ширина |
от 840 до 900 мм |
| Глубина |
900 мм |
| Высота |
1510 мм |
| Вес (без упаковки) |
150 кг |
| Страна-производитель |
Россия |
Описание
Шкаф Abat ШЖЭ-2-К-2/1 используется для обжарки мясных, рыбных и овощных продуктов, а также для выпечки кулинарных изделий.
Особенности:
- Регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
- Аварийный терморегулятор
- Материал: нержавеющая сталь
- Конвекция
- Пароувлажнение
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
