Основные характеристики:
Формат ёмкостей |
противень 600х400 мм |
Напряжение |
380 В |
Мощность |
4 кВт |
Ширина |
2190 мм |
Глубина |
1900 мм |
Высота |
2190 мм |
Страна-производитель |
Тайвань |
Описание
Шкаф расстоечный SINMAG ST-4R предназначен для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Особенности:
- Климат-контроль;
- Электронная панель управления;
- Подсветка камеры
- Выполнен из нержавеющей стали с 50-миллиметровой прослойкой термоизоляционного материала;
- 2 двери;
- Парогенератор в комплекте;
- Вместимость по тележкам с противнем 600×800 мм: 4 шт.