Основные характеристики:
Формат ёмкостей | противень 600x800 мм |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 4.6 кВт |
Ширина | 1650 мм |
Глубина | 1540 мм |
Высота | 2250 мм |
Вес (без упаковки) | 220 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Камера расстоечная FORNI FIORINI RISING ROOM 2D 2T предназначена для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой.
Особенности:
-
Автоматическая система контроля температуры и влажности;
-
Исполнение: серый алюминий;
-
Комплектуется полом из нержавеющей стали;
-
Электромеханическая панель управления.