Описание
Шкаф тепловой Alto-Shaam 500-S/HD для длительного хранения готовых горячих блюд. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Распашная дверь, петля справа. Функция Halo Heat максимизирует количество влаги продукта без дополнительного использования воды или пара. Натуральная влага продукта остается в нем, что влияет на вкус, делая его еще лучше. Высокоэффективная теплоизоляция. Температура хранения должна также соответствовать продолжительности хранения для каждого отдельно взятого продукта, обычно это 71-89 °C.
В комплекте поставки 4 колеса (2 с тормозами) 3 1/2", 2 хромированные решетки.
Характеристики:
-
Внутренние размеры камеры: 366х540х508 мм
-
5 пар направляющих GN1/1
-
Расстояние между направляющими: 35 мм
-
Габариты: 447х646х700 мм
-
Напряжение: 220/1/50
-
Мощность: 1 кВт
