Основные характеристики:
| Количество уровней | 2 |
| Подключение | 220 В |
| Потребляемая мощность | от 3.5 до 3.5 кВт/ч |
| Ширина | от 570 до 1060 мм |
| Глубина | 590 мм |
| Высота | 570 мм |
| Производитель | Ю. Корея |
Описание
Печь Kocateq FPE2 спроектирована специально для выпечки коно-пиццы. Уникальной особенностью этой печи является возможность использования ее как для выпечки отформованных тестовых полуфабрикатов, получаемых после холодного прессования, так и доготовки коно-пиццы на основе пропеченных полуфабрикатов.
Особенности:
- Конвективный нагрев в сочетании с вращающимися держателями для коно-пиццы обеспечивают быструю и равномерную выпечку;
- Наличие внутренней подсветки делает печь FPE идеальным решением для предприятий fast-food, использующих концепцию front cooking, когда оборудование устанавливается непосредственно в зале, а процесс приготовления происходит на глазах у клиентов;
- Двойное остекление двери для лучшей теплоизоляции и безопасной работы персонала;
- Простая аналоговая панель управления;
- Дверь с левой петлей из закаленного стекла и термоизолированными ручками;
- Магнитная защелка двери;
- Корпус из нержавеющей стали AISI304;
- Регулируемые по высоте ножки для горизонтальной установки;
- Двухярусная внутренняя структура для коно-пиццы (8 + 8 шт.) легко снимается для целей мойки;
- Размеры камеры: 460х420х695 мм.
