Основные характеристики:
| Время розжига | 30 мин. |
| Время автономной работы | 10 ч |
| Средняя производительность | 100 кг/ч |
| Температура | от 250 до 350 °С |
| Ширина | от 920 до 940 мм |
| Глубина | от 640 до 820 мм |
| Высота | 1860 мм |
| Страна-производитель | Испания |
Описание
Угольная печь MIBRASA HMB AB-SB 110 представляет собой гриль-мангал и изготавливается из нержавеющей стали. Данная модель подходит для использования на предприятиях общественного питания, рассчитанных на 110 посадочных мест.
Благодаря грамотной конструкции существует возможность точной регулировки потока воздуха через решетку за счет изменения интенсивности углей, что позволяет приготовить любые продукты, сохранив их первоначальный вкус и аромат.
Модель оснащена шкафом для хранения угля или инвентаря и верхней полкой для подогрева.
Стандартная комплектация:
- Гриль
- Щипцы
- Кочерга
- Металлическая щетка для чистки гриля
- Лопата для золы
- Шкаф-подставка с дверцами
- Верхняя полка для подогрева
Дополнительные характеристики:
- Расход угля: 15 кг/сутки
- Полезные размеры камеры: 720х600 мм
- Эквивалентная мощность: 6,7 л.с.
