Основные характеристики:
| Время розжига |
35 мин. |
| Время автономной работы |
9 ч |
| Средняя производительность |
90 кг/ч |
| Температура |
от 300 до 350 °С |
| Ширина |
930 мм |
| Глубина |
700 мм |
| Высота |
1385 мм |
| Страна-производитель |
Испания |
Описание
Настольная печь на твердом топливе Josper HJX45M представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Особенности:
- Нижний ящик
- Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
- Искрогаситель изготовлен из высокоточного чугунного литья (толщина стенки 50 мм)
- Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
- В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 12-16 кг
- Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1
- Эквивалентная мощность: 4.5 кВт
- Мощность вытяжки: 3200 м³/ч
- Максимальный поток дыма: 10.5 гр/сек
Другие печи Josper серии HJX45:
- HJX45L - с тумбой для хранения дров
- HJX45LBC - с тумбой для хранения дров и открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии
- HJX45LACXP - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – нержавеющая сталь)
- HJX45LCACXP - с тумбой для хранения дров, закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии и вытяжным зонтом (отделка – нержавеющая сталь)
- HJX45LACXF - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – «под деревенскую печь»)
Аналог:
