Основные характеристики:
| Время розжига | 35 мин. |
| Время автономной работы | 9 ч |
| Средняя производительность | 90 кг/ч |
| Температура | от 300 до 350 °С |
| Ширина | 1300 мм |
| Глубина | 1300 мм |
| Высота | 2600 мм |
| Страна-производитель | Испания |
Описание
Печь на твердом топливе Josper HJX45LCACXP представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Особенности:
- Тумба для хранения дров
- Закрытая верхняя полка для хранения продуктов в разогретом состоянии
- Вытяжной зонт
- Отделка: нержавеющая сталь
- Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
- Искрогаситель изготовлен из высокоточного чугунного литья (толщина стенки 50 мм)
- Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
- В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы
- Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 12-16 кг
- Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1
- Эквивалентная мощность: 4.5 кВт
- Максимальный поток дыма: 10.5 гр/сек
- Габаритные размеры печи: 1070x700x1860 мм
- Габаритные размеры зонта: 1300х1300х740 мм
Другие печи Josper серии HJX45:
- HJX45M - настольная, с нижним ящиком
- HJX45L - с тумбой для хранения дров
- HJX45LBC - с тумбой для хранения дров и открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии
- HJX45LACXP - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – нержавеющая сталь)
- HJX45LACXF - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – «под деревенскую печь»)
