Основные характеристики:
| Количество камер (подов) | 1 |
| Внутренние размеры камеры | 620х920х155 мм |
| Диаметр пиццы | 30 см |
| Температурный режим | от 50 до 450 °С |
| Напряжение | Газ |
| Мощность | 18 кВт |
| Количество пицц в одной камере | 6 |
| Ширина | 1000 мм |
| Глубина | 1140 мм |
| Высота | 470 мм |
| Вес (без упаковки) | 141 кг |
| Вес (с упаковкой) | 151 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Печь для пиццы Apach AMG6 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.
Особенности
-
Количество газовых горелок: 5 шт
-
Механическая панель управления
-
Два термостата и два регулятора интенсивности теплового потока, контролирующие температуру нагрева как снизу, так и сверху
-
Количество ТЭНов: 6 шт (3 сверху, 3 снизу)
-
Под выполнен из шамотной глины толщиной 2,5 см
-
Подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы
