Основные характеристики:
| Формат |
опрокидываемый |
| Миксер |
нет |
| Объем |
60 л |
| Диаметр котла |
425 мм |
| Количество ТЭНов |
3 шт |
| Тип подключения |
электричество |
| Мощность |
9 кВт |
| Напряжение |
220 В, 380 В |
| Ширина |
958 мм |
| Глубина |
636 мм |
| Высота |
1135 мм |
| Вес (без упаковки) |
86 кг |
| Страна-производитель |
Россия |
Описание
Котел варочный Abat КПЭМ-60-ОР используется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствуется в "пароводяной рубашке" , то автоматически отключается нагрев. При сливе приготовленного блюда, крышка котла производит фиксацию в верхнем положении. Для слива приготовленных продуктов варочный сосуд опрокидывается с помощью «ручного» привода.
Особенности:
