Основные характеристики:
| Формат |
опрокидываемый |
| Миксер |
да |
| Объем |
350 л |
| Количество ТЭНов |
12 шт |
| Тип подключения |
электричество |
| Мощность |
от 36 до 37.5 кВт |
| Напряжение |
220 В, 380 В |
| Ширина |
1510 мм |
| Глубина |
1020 мм |
| Высота |
1360 мм |
| Вес (без упаковки) |
388 кг |
| Страна-производитель |
Россия |
Описание
Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМ используется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то автоматически отключается нагрев. При сливе крышка котла производит фиксацию в любом удобном положении.
Особенности:
- Корпус котла сделан из нержавеющей стали, тигель - из корозионностойкой стали AISI 316L
- Душ
- Пульт программного управления
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до 95 °C: 80 мин.
- Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": 20-120 °C
- Максимальный угол опрокидывания, не более: 100°
- Смеситель миксера обладает регулировкой скорости вращения: 15-140 оборотов в минуту
