Основные характеристики:
| Формат |
стационарный |
| Миксер |
нет |
| Объем |
250 л |
| Диаметр котла |
650 мм |
| Количество ТЭНов |
6 шт |
| Тип подключения |
электричество |
| Мощность |
18 кВт |
| Напряжение |
220 В, 380 В |
| Ширина |
840 мм |
| Глубина |
1000 мм |
| Высота |
1290 мм |
| Вес (без упаковки) |
151 кг |
| Страна-производитель |
Россия |
Описание
Котел варочный Abat КПЭМ-250/9Т используется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствуется в "пароводяной рубашке" , то автоматически отключается нагрев. При сливе приготовленного блюда, крышка котла производит фиксацию в верхнем положении.
Особенности:
- Корпус сделан из стали марки AISI 304, тигель из коррозионностойкой стали AISI 321
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.
- Объём заливаемой воды в пароводяной рубашке: 36 л
- Регулируемые по высоте ножки
