Основные характеристики:
| Формат |
опрокидываемый |
| Миксер |
да |
| Объем |
160 л |
| Диаметр котла |
425 мм |
| Количество ТЭНов |
6 шт |
| Тип подключения |
электричество |
| Мощность |
10 кВт |
| Напряжение |
380 В |
| Ширина |
1039 мм |
| Глубина |
682 мм |
| Высота |
1163 мм |
| Вес (без упаковки) |
131 кг |
| Страна-производитель |
Россия |
Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности модели:
- Откидная крышка с фиксатором.
- Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него.
- Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается.
- Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс.
- Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
- Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда.
- Рабочая температура приготовления до +100 С.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
