Основные характеристики:
| Формат |
опрокидываемый |
| Миксер |
нет |
| Объем |
100 л |
| Количество ТЭНов |
6 шт |
| Тип подключения |
электричество |
| Мощность |
18 кВт |
| Напряжение |
220 В, 380 В |
| Ширина |
1188 мм |
| Глубина |
832 мм |
| Высота |
1175 мм |
| Вес (без упаковки) |
112 кг |
| Страна-производитель |
Россия |
Описание
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления блюд и кипячения воды. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то отключается нагрев. При сливе приготовленного блюда крышка котла производит фиксацию в верхнем положении.
Особенности:
- Корпус котла сделан из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321
- Опрокидывание: ручное
- Время разогрева до 95 °C, не более: 55 мин.
