Описание
Гриль для шаурмы, производства OZTIRYAKILER (Турция) модель 3E, имеет вращающийся вокруг своей оси вертикальный вертел-шампур с параллельно расположенными вдоль него нагревательными элементами. В процессе приготовления продукт насаживается на вертел и по мере готовности срезается тонкими кусочками в поддон, откуда после берется для начинки. В качестве продуктов для приготовления могут быть использованы различные виды мяса и птицы. Данная модель может вместить до 40 кг мяса за один раз.
Характеристики
-
Вращение, об/мин: 1
-
Количество шампуров: 1
-
Максимальный загружаемый вес, кг: 40
-
Тип вращения: вокруг оси
-
Расположение гриль-элемента: сбоку
-
Потребляемая мощность, кВт/ч: 5,4
-
Высота, мм: 987
-
Ширина, мм: 560
-
Глубина, мм: 450
-
Вес, кг: 30
-
Количество шампуров гриля: 1 шт.
-
Максимальная загрузка: 31-50 кг
-
Мощность: 5-10 кВт
-
Тип питания: электрический
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Особенности
Главным преимуществом работы на данном гриле является возможность обжарки большого количества мяса за счет шампура, длинна которого составляет 735 мм. Вертел оснащен электрическим мотором, делающим один оборот в минуту, благодаря чему достигается равномерная прожарка мяса. Гриль оборудован тремя независимыми ИК-нагревательными элементами. Возможность регулирования расстояния между вертелом и нагревательными элементами обеспечивает необходимую прожарку для различных видов продукции, а также позволяет готовить мясо практически любой формы.
Корпус гриля для шаурмы изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Также модель оснащена поддоном для сбора лишнего жира. Гриль для шаурмы 3Е имеет настольное исполнение.
Гриль 3Е оснащен электромеханической системой управления, которая включает в себя 3 поворотных тумблера и оснащена кнопкой для включения аппарата. Также модель оснащена термостатом, за счет которого готовые продукты можно держать в горячем состоянии.
Гриль для шаурмы 3Е найдет применение в небольших закусочных, снэк-барах и заведениях фаст-фуда.
