Основные характеристики:
| Исполнение | напольное |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим | от 122 до 193 °С |
| Мощность | 42 кВт |
| Кран для слива масла |
| Ширина | 1191 мм |
| Глубина | 973 мм |
| Высота | 1231 мм |
| Вес (без упаковки) | 450 кг |
| Страна-производитель | США |
Описание
Фритюрница электрическая строенная Pitco SE14X+C+Bask Lifts /FD расположена на закрытом стенде с 3 дверцами и предназначена для обжаривания продуктов во фритюре.
Особенности:
- Система фильтрации масла;
- Модули оснащены функцией подъёма корзин;
- Компьютерное управление включает в себя: 12-ти цифровой дисплей, электронный термостат, кнопки для независимого программирования, 3 основные функциональные кнопки, режим автозакипания;
- Предохранительный термостат останавливает работу оборудования при превышении рабочей температуры фритюра;
- Эксплуатация фритюрницы невозможна при открытом сливном клапане;
- Фиксированные нагревательные элементы предотвращают разбрызгивание горячего фритюра;
- Аппарат имеет глубокую холодную зону - 20% от общего объёма фритюра;
- Все функциональные элементы доступны с фронтальной стороны;
- Оборудование изготовлено из нержавеющей стали (кроме задней стенки).
Дополнительные характеристики:
- Кол-во ванн: 1+2+2
- Диаметр колес: 229 мм
- Диаметр сливного клапана: 32 мм
- Модуль с 1 ванной: размер ванны 356х363х102 мм, вместимость фритюра 18-23 кг
- Два модуля с 2 ваннами: размер 1 ванны 178х363х102 мм, вместимость фритюра 9-11,5 кг
