Основные характеристики:
| Исполнение | напольное |
| Подключение | 380 В |
| Количество ванн | 2 |
| Температурный режим | от 122 до 193 °С |
| Мощность | 14 кВт |
| Кран для слива масла |
| Ширина | 397 мм |
| Глубина | 975 мм |
| Высота | 1231 мм |
| Вес (без упаковки) | 108 кг |
| Страна-производитель | США |
Описание
Фритюрница электрическая Pitco SE14TX+C+FD+B расположена на закрытом стенде с 1 дверцей и предназначена для обжаривания продуктов во фритюре.
Особенности:
- Система фильтрации масла;
- Модули оснащены функцией подъёма корзин;
- Компьютерное управление включает в себя: 12-ти цифровой дисплей, электронный термостат, кнопки для независимого программирования, 3 основные функциональные кнопки, режим автозакипания;
- Предохранительный термостат останавливает работу оборудования при превышении рабочей температуры фритюра;
- Эксплуатация фритюрницы невозможна при открытом сливном клапане;
- Фиксированные нагревательные элементы предотвращают разбрызгивание горячего фритюра;
- Аппарат имеет глубокую холодную зону - 20% от общего объёма фритюра;
- Все функциональные элементы доступны с фронтальной стороны;
- Оборудование изготовлено из нержавеющей стали (кроме задней стенки).
Дополнительные характеристики:
- Диаметр колес: 229 мм
- Диаметр сливного клапана: 32 мм
- Вместимость одной ванны: 178х363х102 мм
- Вместимость фритюра каждй ванны: 9-11,5 кг
