Волчок марки К7-ФВП-160 предназначен для измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры 4-8 ºС или специальным воздействием низких температур при определенных режимах до 1 ºС в толще.
Основными преимуществами данной машины являются компактные размеры, небольшая высота загрузки, высокая надежность.
Волчок используется на предприятиях мясной промышленности. Его широкое распространение связано со следующими достоинствами:
- высокая производительность;
- компактные размеры;
- небольшая высота загрузки;
- простота конструкции основных механизмов;
- легкость сборки и разборки для санитарной обработки;
- удобство эксплуатации;
- надежность работы.
Все корпусные изделия, в т.ч. станина и облицовочные панели изготавлены из нержавеющей стали
Технические характеристики
Параметр |
Единица измерения |
Значение |
Максимальная техническая производительность |
кг/ч |
5000 |
Номинальная производительность |
кг/ч |
3000 |
Диаметр выходных решеток |
мм |
160 |
Установленная мощность |
кВт |
23 |
Вместимость бункера |
кг |
100 |
Габариты |
мм |
1350х580х1200 |
Масса |
кг |
600 |