Описание
Тендерайзер SAP INT M предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы. Применяется для столовых, баров, ресторанов, кетеринговых компаний и предприятий пищевой промышленности. Аппарат осуществляет 180 микронадрезов на дм2, разрезает волокна с двух сторон, делая мясо мягким и не повреждая его.
Особенности:
- Корпус: анодированный алюминий;
- Ножи: нержавеющая сталь;
- Зубчатая передача;
- Легкосъемные ножи;
- Прост в эксплуатации, мойке и использовании.
Характеристики:
- Габариты: 440х218х463 мм
- Мощность: 0,15 кВт
- Напряжение: 220 В
- Нахлест между ножами: 4 мм
- Количество валов с лезвиями: 2 шт.
- Диаметр лезвий: 60 мм
- Количество лезвий на каждом валу: 32 шт.
- Размер входного отверстия: 150х20 мм
