Назначение
Гильотинная блокорезка BG-1500 предназначена для измельчения замороженных продук
товых блоков при температуре -4Со до -18Со, на ломтики или куски для дальнейшего измельчения на волчке или куттере.
Достоинства
- Процесс резания блоков на данной машине гильотинного типа более деликатный, чем на машинах роторного типа, так как мышечные волокна не дробяться, а равномерно и аккуратно перерубаются.
- Конструктивное исполнение блокорезки обеспечивает высокую надежность и производительность.
- Предусмотрена максимальная защита блокорезки от попадания влаги и грязи.
Конструктивные особенности
- Измельчение производится посредством подвижного ножа. Нож приводится в движение гидравлическим приводом.
- Подача продуктов осуществляется автоматически за счет подъема гидроприводом загрузочного лотка.
- Регулируемый упор против опрокидывание блоков
Технические характеристики
|
Параметр
|
Единица
измерения
|
Значение
|
| Производительность, |
кг/ч
|
1500
|
| Габариты измельчаемых блоков, max |
мм
|
480х250х750
|
| Температура измельчаемых блоков |
|
-18
|
| Регулирование высоты резки |
мм
|
10 – 30
|
| Установленная мощность |
кВт
|
4,1
|
| Электроподключение |
|
3Ф/380 В/50 Гц
|
| Габаритные размеры АхВхС |
мм
|
1755х764х1700
|
| Масса |
кг
|
530
|
