Через приложение Написать в whatsapp ООО ТехноХолодПром WhatsApp звонок по всему Миру бесплатный  +7 937 855-24-53
Через приложение Написать в viber ООО ТехноХолодПром  Viber звонок по всему Миру бесплатный   +7 917 344-55-34
Через приложение Написать в telegram ООО ТехноХолодПром Telegram звонок по всему Миру бесплатный  +7 919 159-14-44

Комплект оборудования для консервирования овощных салатов

Узнать стоимость

Цены уточняйте у менеджера по телефону или через "Заявку"

Нет в наличии

Отправить заявку

Нажимая на кнопку «ОТПРАВИТЬ», Вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой безопасности сайта

Комплект оборудования предназначен для консервирования овощных салатов в стеклянные банки

Технические характеристики:

Производительность (по банкам 650мл), банок/смену 1100
Установленная мощность, кВт 83
Обслуживающий персонал, чел. 4
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 40

 

Состав:

 Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) С-124С(Н) произв. 1200-1700 банок/час - 1 шт 

Установка мойки и стерилизации банок

Описание: Предназначена для мойки, ополаскивания и стерилизации пустых стеклянных банок цилиндрической формы с наружным диаметром от 70 до 155 мм и высотой от 100 до 235 мм. Принцип работы установки следующий: банка ставится горловиной вниз на столешницу, затем подается рукой до упора на вращающийся диск, перемещающий её в зону мойки, где банка омывается снаружи и внутри горячей водой. Ведомая вращающимся диском, банка поступает затем в зону стерилизации, где она подвергается обработке паром и затем выводится по направляющим обратно на столешницу. Для обеспечения возможности обработки банок различных типов установка комплектуется набором сменных ограничителей и упоров. Для удаления использованной воды и пара предусмотрены, соответственно, сборник со сливным краном и вентиляционный отвод диаметром 100 мм. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Производительность, не более, банок/ч 1700
Высота банок, мм 100-235
Диаметр банок, мм 70-155
Температура воды, не менее, °С 60
Давление горячей воды, не более, кгс/кв.см 2,0
Расход воды, куб.м/ч 0,5
Рабочее давление пара, не менее, кгс/кв.см 1,5
Расход пара, кг/ч 50
Установленная мощность, кВт 0,12
Габаритные размеры, не более, мм 700х900х1250
Масса, не более, кг 60

 

Парогенератор (регулируемый) С-129-100Р произв. пара 50/100 кг/ч - 1штПарогенератор

 

Описание: Предназначен для генерации технического пара с регулируемой производительностью. Имеет моноблочную конструкцию: в закрытом корпусе расположены термоизолированный парогенерирующий котел, водяной насос вихревого типа, блок питания и автоматического управления. Электродный принцип парогенерации обеспечивает высокое качество пара и высокий к.п.д., дает возможность получения пара через 10 минут после включения. Использование 6-ти электродной конструкции позволяет менять производительность парогенератора в широком диапазоне.

Технические характеристики:

Производительность пара:
- при включении 3-х электродов, кг/ч 50
- при включении 6-ти электродов, кг/ч 100
Объем котла парогенератора, не менее, л 25
Диапазон рабочего давления пара на выходе, кгс/кв.см 1-5,5
Температура пара, °С 120-160
Время выхода на рабочий режим, не более, мин 10
Установленная мощность, не более, кВт 65
Габаритные размеры, не более, мм 750х700х800
Масса, не более, кг 110

 

Ванна моечная (передвижная) С-114ЦМ(Н) с рабочей поверхностью - 1 штВанна моечная

 

Описание: Предназначена для мойки, дезинфекции и временного хранения деталей оборудования и трубопроводов; имеет рабочую поверхность размером 600х560 мм, оснащена поворотными колесными опорами. Моечная секция имеет сливное отверстие диаметром 50 мм и комплектуется сливным сифоном с пробкой. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Размер моечной секции, мм 700х500x460
Емкость моечной секции, не менее, л 150
Допустимая статическая нагрузка на ванну моечную, не более, кг 150
Габаритные размеры, не более, мм 1450х600х900
Масса, не более, кг 45

 

 

Ванна моечная (цельнотянутая) С-114-2Ц(Н) 2 моечные секции, размер моечной секции 500x500x300 мм - 2штВанна моечная (цельнотянутая)

 

Описание: Предназначены для мойки посуды, столовых приборов и инвентаря на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Ванны изготовлены из пищевой нержавеющей стали, имеют цельнотянутые моечные секции, полку шириной 130 мм для установки смесителя, пристенный бортик высотой 50 мм, разборную конструкцию и регулируемые по высоте опоры. Каркасы выполнены из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм. В комплект поставки входят сливные сифоны с пробками. Ванны выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Размер моечной секции, мм 500x500x300
Габаритные размеры, не более, мм 1100x550x900
Масса, не более, кг 24

 

 

Машина очистки корнеплодов МОК-300 произв. 300 кг/ч, 0,55 кВт, 600х410х1000 мм - 1 штМашина очистки корнеплодов

 

Описание: предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания

Технические характеристики:

Производительность, кг/час  300
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг  10
Время на обработку, мин.  2
Установленная мощность, кВт  0,55
Габаритные размеры, не более, мм  600х410х1000
Масса, не более, кг  47

 

 

Машина резательная Гамма-5А, произв. 400 кг/ч, 0,62 кВт, 550х290х550 мм - 1 штМашина резательная

 Описание: предназначена для нарезки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, машина может использоваться в составе комплектов оборудования по переработке овощей и фруктов (сушка, консервирование, замораживание), а также на предприятиях общественного питания и на небольших сельскохозяйственных предприятиях

Технические характеристики:

Производительность, кг/час  400
Число загрузочных приспособлений, шт.  2
Установленная мощность, кВт  0,62
Габаритные размеры, не более, мм  550х290х550
Масса, не более, кг  25

 

 

Котел пищеварочный КПЭМ-250  объем 250 л, 18 кВт, 840х970х1330 мм - 1 штКотел пищеварочный

 Описание: предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания

Технические характеристики:

Рабочий объем, л  250
Время разогрева до 100°С, мин.  85
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кг/кв.см  0,5
Установленная мощность, кВт  18
Габаритные размеры, не более, мм  840х970х1330
Масса, не более, кг  164

 

 

Дозатор жидких и вязких продуктов (для горячего розлива) С-071ГР(Н), произв. 600 доз/ч при дозе 1000 мл, доза 100-10000 мл - 1 штДозатор жидких и вязких продуктов (для горячего розлива)

 

Описание: Предназначен для розлива жидких и слабо вязких продуктов с температурой до 100°С в различную тару. Работает по принципу объемного дозирования: передвижной стол размещается в непосредственной близости от варочной ёмкости с горячим продуктом и коммутируется с ней идущим от центробежного насоса шлангом. Оператор подносит излив раздаточного пистолета к горловине располагаемой на столешнице дозатора тары и нажимает пусковую кнопку, в результате чего клапан, запирающий излив пистолета, отводится и горячий продукт поступает в тару. После её заполнения до требуемого уровня пусковая кнопка раздаточного пистолета освобождается, клапан перекрывает излив и дозирование прекращается. Во время паузы продукт циркулирует в соединяющем вход и выход насоса обводном контуре, в котором для регулировки давления подачи продукта в процессе дозирования установлен шаровой кран. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Производительность динамическая при дозе 1000 мл, не менее, доз/ч 600
Диапазон дозирования, мл 100-10000
Температура дозируемого продукта, не более, °С 100
Установленная мощность, кВт 1,0
Габаритные размеры, не более, мм 1100x900x700
Масса, не более, кг 45

 

Машина укупорочная ("Твист-Офф") С-127В/5Cт, произв. 1200 банок/ч, 5 сменных стаканов - 1 штМашина укупорочная ("Твист-Офф")

 

Описание: Предназначена для укупоривания стеклянных банок емкостью до 1000 мл, соответствующих по размерам и по форме ГОСТ 5717.2-2003, крышками типа «Твист-Офф». Укупорка происходит после предварительного вакуумирования. Остаточное давление контролируется установленным на рабочей камере вакууметром. Размер стандартной рабочей камеры позволяет укупоривать банки емкостью 1000 мл; для работы с банками емкостью 250, 350, 500, 650 и 800 мл в рабочую камеру устанавливаются сменные "стаканы" из полиамида. В комплектацию модели марки С-127В/5ст входят все пять сменных "стаканов". Выполнена в настольном варианте; детали рабочей камеры изготовлены из полиамида, а детали каркаса - из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

 

Производительность, не менее, банок/ч 1200
Диаметр банки, мм 70-104
Высота банки, мм 99-161
Диаметр венчика горловины, мм 53-89
Емкость банок, мл 250-1000
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Габаритные размеры, не более, мм 350х300х350
Масса, не более, кг 14

 

 Компрессор воздушный Master Kit, 1,1кВт, 8бар - 1 шт

 

Автоклав С-128-500, рабочий объем 550 л - 1 штАвтоклав

Описание: Предназначен для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных в стеклянную или жестяную тару. Автоклав комплектуется двумя вертикально устанавливаемыми в корпусе корзинами. Вместимость автоклава: по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 300 шт., 1000 мл – 190 шт., 3000 мл – 60 шт.; по жестяным банкам No 21 – 1400 шт., No 39 – 924 шт., No 6 – 767 шт., No 3 – 760 шт., Нагрев воды в автоклаве может осуществляться либо ТЭНами, либо паром, пропускаемым через змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава. После завершения процесса стерилизации через этот же змеевик прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая находящуюся в автоклаве воду. Автоклав имеет электронный блок управления для установки параметров технологического процесса и для автоматического регулирования и контроля температуры и давления в процессе стерилизации. По желанию Заказчика может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки марки С-128-500МВ.

Технические характеристики:

Объем автоклава, не менее, л 650
Рабочий объем автоклава, не более, л 550
Рабочая температура, не более, °С 115
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см 3
Время нагрева до температуры стерилизации, не более, мин 105
Время охлаждения до 40°С, не более, мин 70
Количество корзин для загрузки, шт. 2
Установленная мощность, не более, кВт 45,0
При работе с паром:
- время нагрева до температуры стерилизации, не более, мин 90
- рабочее давление пара в змеевике, не более, кг/кв.см 5,5
- расход пара, кг 80
- установленная мощность, кВт 1,0
Габаритные размеры, не более, мм 1500х1100х1800
Масса, не более, кг 600

 

Видео: Автоклав и механизм выгрузки корзин

Автоклав С-128-500МВ (механизм выгрузки корзин) - 1 штАвтоклав С

Описание: Предназначен для установки корзин (в которых находятся стекло- или жестебанки с консервируемыми продуктами) в автоклав перед стерилизацией и для выгрузки этих корзин из автоклава после стерилизации и охлаждения. Механизм выгрузки представляет собой крепящуюся к полу и к стене стойку из трубы круглого профиля, на которой закреплена стрела с тельфером. Стрела может поворачиваться на угол 170°, что дает возможность поочередно загружать и разгружать корзины из двух расположенных рядом автоклавов.

Технические характеристики:

Максимальная грузоподъемность механизма выгрузки корзин, не более, кг  400
Скорость подъема, м/мин  8
Вылет стрелы, мм  1250
Угол поворота стрелы, не более, градусов  170
Расчетное количество обслуживаемых автоклавов, шт.  2
Установленная мощность, не более, кВт  1,4
Габаритные размеры, не более, мм  1700x700x3000
Масса, не более, кг  180

 

 

Установка нанесения этикеток С-099Ц - 1 штУстановка нанесения этикеток

 Описание: Предназначена для нанесения самоклеющихся этикеток на различную тару цилиндрической формы. Состоит из выполненных в едином конструктиве электромеханической этикетировочной головки, механизма вращения тары в виде горизонтально расположенных вращающихся валов, приводящего мотор-редуктора и блока управления. Установка запускается автоматически после помещения тары на механизм вращения. Легко перестраивается под размеры этикетируемой тары и под размеры этикеток.

Технические характеристики:

Производительность при длине этикетки 70 мм, не более, шт./ч 2000
Высота этикетируемой тары, мм 50-300
Диаметр этикетируемой тары, мм 50-155
Диаметр бабины с этикеткой, не более, мм 300
Высота этикетки, мм 40-120
Длина этикетки, мм 70-270
Установленная мощность, кВт 0,1
Габаритные размеры, не более, мм 650х650х500
Масса, не более, кг 40

 

Тележка технологическая (чан посолочный) С-117Ч-100(Н), объем 100 л - 4 штТележка технологическая (чан посолочный)

 

Описание: Предназначена для засолки и транспортировки мясных, рыбных и иных продуктов на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности; тележка оснащена ручкой, 4-мя поворотными колесными опорами (диаметром 100 мм) со стопором и сливным патрубком диаметром 20 мм с заглушкой. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Объем чана, не менее, л 100
Грузоподъемность, не более, кг 100
Габаритные размеры, не более, мм 650х550х750
Масса, не более, кг 20

 

Тележка технологическая (рикша) С-117Р-150(Н), объем 150 л - 2 штТележка технологическая рикша

Описание: Предназначена для перевозки внутрицеховых грузов массой до 150 кг на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности. Тележка оснащена двумя колесными опорами диаметром 350 мм. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Объем ковша, не менее, л 150
Грузоподъемность, не более, кг 150
Высота от пола до оси колес, мм 160
Глубина ковша, мм 350
Угол между носком тележки и горизонтальной плоскостью, градусов 50
Габаритные размеры, не более, мм 1300х850х750
Масса, не более, кг 35

 

Стол рабочий (обвалочный) С-075-1,4ОБ(Н) размер 1400x600x900 мм - 2 штСтол рабочий обвалочный

Описание: Предназначен для разнообразных технологических операций с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Имеет разборную конструкцию, состоит из столешницы с тремя бортами высотой 40 мм и каркаса. Каркас выполнен из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм, имеет специальные стяжки для повышения жесткости и регулируемые по высоте опоры. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Рабочая нагрузка, не более, кг 75
Габаритные размеры, не более, мм 1400x600х900
Масса, не более, кг 24

 

Стол рабочий (островной) С-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм - 2 штСтол рабочий (островной)

 

Описание: Предназначен для разнообразных технологических операций с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Имеет разборную конструкцию, состоит из столешницы и каркаса. Каркас выполнен из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм, имеет специальные стяжки для повышения жесткости и регулируемые по высоте опоры. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

 

Рабочая нагрузка, не более, кг 75
Габаритные размеры, не более, мм 1500x600х850
Масса, не более, кг 24

 

 

 Лоток пластмассовый - 10 шт

 

 Аппарат упаковки в термоусадочную пленку ТПЦ-450, произв. 70 упаковок/ч 

Аппарат упаковки в термоусадочную пленку

 поставляется по отдельному заказу (в общую цену комплекта не входит)

 

Описание: предназначен для упаковки различной продукции в термоусадочную пленку

Технические характеристики:

 

Производительность, упаковок/час  60
Максимальные габариты упаковки, мм  450х400х360
Установленная мощность, кВт  4,4
Габаритные размеры, не более, мм  2100х800х950
Масса, не более, кг  90

 

Company MAXXmarketing GmbH