Комплект оборудования для консервирования овощей С-0612, производительность 450 шт/смену, предназначен для консервирования овощей в стеклянные банки 3000мл
| Производительность (по банкам объемом 3000 мл), банок/смену |
450 |
| Установленная мощность, кВт |
134 |
| Обслуживающий персонал, чел. |
3 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м |
30 |
Состав:
Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) С-124С(Н), произв. 1200-1700 банок/час -1 шт
Описание: Предназначена для мойки, ополаскивания и стерилизации пустых стеклянных банок цилиндрической формы с наружным диаметром от 70 до 155 мм и высотой от 100 до 235 мм. Принцип работы установки следующий: банка ставится горловиной вниз на столешницу, затем подается рукой до упора на вращающийся диск, перемещающий её в зону мойки, где банка омывается снаружи и внутри горячей водой. Ведомая вращающимся диском, банка поступает затем в зону стерилизации, где она подвергается обработке паром и затем выводится по направляющим обратно на столешницу. Для обеспечения возможности обработки банок различных типов установка комплектуется набором сменных ограничителей и упоров. Для удаления использованной воды и пара предусмотрены, соответственно, сборник со сливным краном и вентиляционный отвод диаметром 100 мм. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Производительность, не более, банок/ч |
1700 |
| Высота банок, мм |
100-235 |
| Диаметр банок, мм |
70-155 |
| Температура воды, не менее, °С |
60 |
| Давление горячей воды, не более, кгс/кв.см |
2,0 |
| Расход воды, куб.м/ч |
0,5 |
| Рабочее давление пара, не менее, кгс/кв.см |
1,5 |
| Расход пара, кг/ч |
50 |
| Установленная мощность, кВт |
0,12 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
700х900х1250 |
| Масса, не более, кг |
60
|
Парогенератор (регулируемый) С-129-100Р, произв. пара 50/100 кг/ч -1 шт
Описание: Предназначен для генерации технического пара с регулируемой производительностью. Имеет моноблочную конструкцию: в закрытом корпусе расположены термоизолированный парогенерирующий котел, водяной насос вихревого типа, блок питания и автоматического управления. Электродный принцип парогенерации обеспечивает высокое качество пара и высокий к.п.д., дает возможность получения пара через 10 минут после включения. Использование 6-ти электродной конструкции позволяет менять производительность парогенератора в широком диапазоне.
Технические характеристики:
| Производительность пара: |
| - при включении 3-х электродов, кг/ч |
50 |
| - при включении 6-ти электродов, кг/ч |
100 |
| Объем котла парогенератора, не менее, л |
25 |
| Диапазон рабочего давления пара на выходе, кгс/кв.см |
1-5,5 |
| Температура пара, °С |
120-160 |
| Время выхода на рабочий режим, не более, мин |
10 |
| Установленная мощность, не более, кВт |
65 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
750х700х800 |
| Масса, не более, кг |
110 |
Ванна моечная (передвижная) С-114ЦМ(Н), с рабочей поверхностью -1 шт
Описание: Предназначена для мойки, дезинфекции и временного хранения деталей оборудования и трубопроводов; имеет рабочую поверхность размером 600х560 мм, оснащена поворотными колесными опорами. Моечная секция имеет сливное отверстие диаметром 50 мм и комплектуется сливным сифоном с пробкой. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Размер моечной секции, мм |
700х500x460 |
| Емкость моечной секции, не менее, л |
150 |
| Допустимая статическая нагрузка на ванну моечную, не более, кг |
150 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1450х600х900 |
| Масса, не более, кг |
45 |
Ванна моечная (цельнотянутая) С-114-2Ц(Н), 2 моечные секции, размер моечной секции 500x500x300 мм - 2 шт
Описание: Предназначены для мойки посуды, столовых приборов и инвентаря на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Ванны изготовлены из пищевой нержавеющей стали, имеют цельнотянутые моечные секции, полку шириной 130 мм для установки смесителя, пристенный бортик высотой 50 мм, разборную конструкцию и регулируемые по высоте опоры. Каркасы выполнены из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм. В комплект поставки входят сливные сифоны с пробками. Ванны выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Размер моечной секции, мм |
500x500x300 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1100x550x900 |
| Масса, не более, кг |
24 |
Котел пищеварочный КПЭМ-250, объем 250 л, 18 кВт, 840х970х1330 мм -1 шт
Описание: предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания
Технические характеристики:
| Рабочий объем, л |
250 |
| Время разогрева до 100°С, мин. |
85 |
| Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кг/кв.см |
0,5 |
| Установленная мощность, кВт |
18 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
840х970х1330 |
| Масса, не более, кг |
164 |
Дозатор жидких и вязких продуктов (для горячего розлива) С-071ГР(Н), произв. 600 доз/ч при дозе 1000 мл, доза 100-10000 мл -1 шт
Описание: Предназначен для розлива жидких и слабо вязких продуктов с температурой до 100°С в различную тару. Работает по принципу объемного дозирования: передвижной стол размещается в непосредственной близости от варочной ёмкости с горячим продуктом и коммутируется с ней идущим от центробежного насоса шлангом. Оператор подносит излив раздаточного пистолета к горловине располагаемой на столешнице дозатора тары и нажимает пусковую кнопку, в результате чего клапан, запирающий излив пистолета, отводится и горячий продукт поступает в тару. После её заполнения до требуемого уровня пусковая кнопка раздаточного пистолета освобождается, клапан перекрывает излив и дозирование прекращается. Во время паузы продукт циркулирует в соединяющем вход и выход насоса обводном контуре, в котором для регулировки давления подачи продукта в процессе дозирования установлен шаровой кран. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Производительность динамическая при дозе 1000 мл, не менее, доз/ч |
600 |
| Диапазон дозирования, мл |
100-10000 |
| Температура дозируемого продукта, не более, °С |
100 |
| Установленная мощность, кВт |
1,0 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1100x900x700 |
| Масса, не более, кг |
45 |
Машина укупорочная (закатка стеклянных банок) С-127С, произв. 600 банок/ч -1 шт
Описание: Предназначена для закатывания крышек стеклянных банок цилиндрической формы объемом 250, 350, 500, 650, 800, 1000 и 3000 мл (по ГОСТ 5717.2-2003), с внешним диаметром от 70 до 155 мм и высотой от 95 до 235 мм. На несущем каркасе установлен подъемный столик с педальным приводом, вращающийся упор для прижима крышки к банке во время укупорки, подвеска с ручным приводом обкатывающего ролика. Для обеспечения возможности работы с различными стандартными типоразмерами банок в комплект поставки входят два сменных упора для банок с диаметром венчика 58 и 83 мм. Выполнена в напольном варианте, каркас изготовлен из конструкционной стали с двухслойным полимерным покрытием цвета "хром-металлик".
Технические характеристики:
| Производительность, не менее, банок/ч |
600 |
| Производительность по 3 л банке, не менее, банок/ч |
500 |
| Внешний диаметр банок, мм |
70-155 |
| Высота банок, мм |
99-235 |
| Установленная мощность, кВт |
0,55 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
500х550х1450 |
| Масса, не более, кг |
70 |
Автоклав С-128-500, рабочий объем 550 л -2 шт
Описание: Предназначен для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных в стеклянную или жестяную тару. Автоклав комплектуется двумя вертикально устанавливаемыми в корпусе корзинами. Вместимость автоклава: по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 300 шт., 1000 мл – 190 шт., 3000 мл – 60 шт.; по жестяным банкам No 21 – 1400 шт., No 39 – 924 шт., No 6 – 767 шт., No 3 – 760 шт., Нагрев воды в автоклаве может осуществляться либо ТЭНами, либо паром, пропускаемым через змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава. После завершения процесса стерилизации через этот же змеевик прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая находящуюся в автоклаве воду. Автоклав имеет электронный блок управления для установки параметров технологического процесса и для автоматического регулирования и контроля температуры и давления в процессе стерилизации. По желанию Заказчика может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки марки С-128-500МВ.
Технические характеристики:
| Объем автоклава, не менее, л |
650 |
| Рабочий объем автоклава, не более, л |
550 |
| Рабочая температура, не более, °С |
115 |
| Рабочее давление, не более, кгс/кв.см |
3 |
| Время нагрева до температуры стерилизации, не более, мин |
105 |
| Время охлаждения до 40°С, не более, мин |
70 |
| Количество корзин для загрузки, шт. |
2 |
| Установленная мощность, не более, кВт |
45,0 |
| При работе с паром: |
| - время нагрева до температуры стерилизации, не более, мин |
90 |
| - рабочее давление пара в змеевике, не более, кг/кв.см |
5,5 |
| - расход пара, кг |
80 |
| - установленная мощность, кВт |
1,0 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1500х1100х1800 |
| Масса, не более, кг |
600 |
Видео: Автоклав и механизм выгрузки корзин
Автоклав С-128-500МВ (механизм выгрузки корзин), грузоподъемность до 400 кг -1 шт
Описание: Предназначен для установки корзин (в которых находятся стекло- или жестебанки с консервируемыми продуктами) в автоклав перед стерилизацией и для выгрузки этих корзин из автоклава после стерилизации и охлаждения. Механизм выгрузки представляет собой крепящуюся к полу и к стене стойку из трубы круглого профиля, на которой закреплена стрела с тельфером. Стрела может поворачиваться на угол 170°, что дает возможность поочередно загружать и разгружать корзины из двух расположенных рядом автоклавов.
Технические характеристики:
| Максимальная грузоподъемность механизма выгрузки корзин, не более, кг |
400 |
| Скорость подъема, м/мин |
8 |
| Вылет стрелы, мм |
1250 |
| Угол поворота стрелы, не более, градусов |
170 |
| Расчетное количество обслуживаемых автоклавов, шт. |
2 |
| Установленная мощность, не более, кВт |
1,4 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1700x700x3000 |
| Масса, не более, кг |
180
|
Установка нанесения этикеток С-099Ц, произв. при длине этикетки 70 мм 2000 шт/ч -1 шт
Описание: Предназначена для нанесения самоклеющихся этикеток на различную тару цилиндрической формы. Состоит из выполненных в едином конструктиве электромеханической этикетировочной головки, механизма вращения тары в виде горизонтально расположенных вращающихся валов, приводящего мотор-редуктора и блока управления. Установка запускается автоматически после помещения тары на механизм вращения. Легко перестраивается под размеры этикетируемой тары и под размеры этикеток.
Технические характеристики:
| Производительность при длине этикетки 70 мм, не более, шт./ч |
2000 |
| Высота этикетируемой тары, мм |
50-300 |
| Диаметр этикетируемой тары, мм |
50-155 |
| Диаметр бабины с этикеткой, не более, мм |
300 |
| Высота этикетки, мм |
40-120 |
| Длина этикетки, мм |
70-270 |
| Установленная мощность, кВт |
0,1 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
650х650х500 |
| Масса, не более, кг |
40 |
Аппарат упаковки в термоусадочную пленку ТПЦ-450, произв. 70 упаковок/ч -1 шт
Описание: предназначен для упаковки различной продукции в термоусадочную пленку
Технические характеристики:
| Производительность, упаковок/час |
60 |
| Максимальные габариты упаковки, мм |
450х400х360 |
| Установленная мощность, кВт |
4,4 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
2100х800х950 |
| Масса, не более, кг |
90 |
Тележка технологическая (чан посолочный) С-117Ч-100(Н), объем 100 л -4 шт
Описание: Предназначена для засолки и транспортировки мясных, рыбных и иных продуктов на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности; тележка оснащена ручкой, 4-мя поворотными колесными опорами (диаметром 100 мм) со стопором и сливным патрубком диаметром 20 мм с заглушкой. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Объем чана, не менее, л |
100 |
| Грузоподъемность, не более, кг |
100 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
650х550х750 |
| Масса, не более, кг |
20 |
Тележка технологическая (рикша) С-117Р-150(Н), объем 150 л -1 шт
Описание: Предназначена для перевозки внутрицеховых грузов массой до 150 кг на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности. Тележка оснащена двумя колесными опорами диаметром 350 мм. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Объем ковша, не менее, л |
150 |
| Грузоподъемность, не более, кг |
150 |
| Высота от пола до оси колес, мм |
160 |
| Глубина ковша, мм |
350 |
| Угол между носком тележки и горизонтальной плоскостью, градусов |
50 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1300х850х750 |
| Масса, не более, кг |
35 |
Стол рабочий (обвалочный) С-075-1,4ОБ(Н), размер 1400x600x900 мм -1 шт
Описание: Предназначен для разнообразных технологических операций с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Имеет разборную конструкцию, состоит из столешницы с тремя бортами высотой 40 мм и каркаса. Каркас выполнен из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм, имеет специальные стяжки для повышения жесткости и регулируемые по высоте опоры. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Рабочая нагрузка, не более, кг |
75 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1400x600х900 |
| Масса, не более, кг |
24 |
Стол рабочий (островной) С-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм -2 шт
Описание: Предназначен для разнообразных технологических операций с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Имеет разборную конструкцию, состоит из столешницы и каркаса. Каркас выполнен из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм, имеет специальные стяжки для повышения жесткости и регулируемые по высоте опоры. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Рабочая нагрузка, не более, кг |
75 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1500x600х850 |
| Масса, не более, кг |
24 |
Лоток пластмассовый -10 шт
