Основные характеристики:
Обьем дежи | 80 л |
Загрузка теста | 80 кг |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Мощность | 5.25 кВт |
Напряжение | 380 В |
Ширина | 750 мм |
Глубина | 1120 мм |
Высота | 1300 мм |
Вес (без упаковки) | 385 кг |
Страна-производитель | Тайвань |
Описание
Двухскоростная тестомесильная машина Sinmag SM-80T используется для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки. 1-ая скорость аппарата предназначена для перемешивания сырья, 2-ая – для замеса теста. Благодаря этому, а также спиральной форме месильного органа, процесс замеса теста происходит значительно быстрее, чем на других тестомесах.
Машина снабжена двумя двигателями (один двигатель вращает дежу, второй приводит в движение месильный орган), что значительно повышает степень надежности оборудования.