Основные характеристики:
| Обьем дежи | 50 л |
| Загрузка теста | 50 кг |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Кол-во скоростей | 1 скорость |
| Мощность | 3.55 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 1070 мм |
| Глубина | 630 мм |
| Высота | 1110 мм |
| Вес (без упаковки) | 400 кг |
| Страна-производитель | Тайвань |
Описание
Аппарат JEJU JHJ-50 используется для перемешивания густых масс: фарша, теста, творога на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из молотковой эмали, остальные детали - из антикоррозийных металлов.
Тестомес оснащен кнопками: автоматического переворота дежи и реверсивного движения месильного вала, а также поворотной крышкой. Его можно легко очистить после работы.
Процесс заместа теста происходит с помощью вращения вала с 6-тью лопастями и 3-мя лопатками. Присутствует ускоренное вращение в обратном режиме.
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения: 26 об./мин.
- Продолжительность замеса: 10-20 мин.
