Описание
Мукопросеиватель Sottoriva SF предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно). Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлопримесей, посторонних частиц и насыщения ее кислородом.
Просеянная мука напрямую попадает в дежу тестомеса.
Особенности:
- Система вибрации;
- Возможность прямого подключения к тестомесу;
- Оснащен устройством магнитного уловителя (сепарирования), необходимого для удержания на своей поверхности металлических частиц.
Характеристики:
- Габариты: 1030x790x1390 мм
- Производительность: 50 кг за 6-8 минут
- Мощность: 0,37 кВт
- Напряжение: 380 В
- Масса: 152 кг
- Кол-во фаз: 3
