Описание
Monferrina DollyMini - это полностью автоматическое устройство для замеса теста и производства коротко резанных и длинных макаронных изделий.
Корпус напольной машины изготовлен из анодированного алюминия. Соприкасающиеся с продуктом части изготовлены из нержавеющей стали. Аппарат легко разбирается для очистки.
Машина представляет из себя комбинацию тестомесильной машины для замеса любого типа муки и механического без вакуумного экструдера.
В комплект поставки входят: четыре бронзовые фильеры. Дополнительно поставляется широкий ассортимент бронзовых и тефлоновых фильер. Возможно получение теста Sfoglia путем экструдирования (фильера поставляется дополнительно).
Характеристики:
- Узел замеса теста вместимостью: 2,5 кг
- Производительность: до 6 кг/ч.
- Габариты: 550х290х300 мм
- Напряжение: 220/1/50
- Мощность: 0,4 кВт
- Аналоговая панель управления
- Розетка для подключения ножа подрезки пасты
