Основные характеристики:
Температурный режим | +2...+10 °С |
Рабочая поверхность | нерж. сталь |
Столешница | с бортом |
Расположение агрегата | сбоку |
Количество дверей | 3 |
Объем | 435 л |
Напряжение | 220 В |
Потребляемая мощность | 0.41 кВт |
Ширина | 1835 мм |
Глубина | 600 мм |
Высота | 900 мм |
Вес (без упаковки) | 120 кг |
Страна-производитель | Россия |
Описание
Охлаждаемый стол HICOLD SL2-111SN для салатов применяется для охлаждения, хранения и приготовления салатов в ресторанах, барах, кафе, столовых, магазинах. В одном изделии совмещено несколько элементов - рабочая поверхность, отверстия под гастроемкости для салатов, охлаждаемый объем. Размер отверстия в столешнице (под гастроемкости), мм - 1280х156; выполнен полностью из нержавеющей стали; 3 распашные двери.
В приготовлении салатов крайне важна свежесть продуктов и поддержание прохладной температуры каждого ингредиента. Холодильные столы для салатов специально сконструированы так, чтобы облегчить процесс приготовления, так как всё находится прямо под рукой повара, что обеспечивает необходимое удобство и быстроту приготовления. Температура хранения и размораживания регулируется электроникой, поэтому охлаждаемые столы для салатов предотвращают переохлаждение продуктов.