Описание
Шкафы шокового охлаждения и заморозки RBC 20-60, RBC 20-60R спроектированы для тележек Rational 201 GN 1/1 201.
Особенности:
- возможность выбора встроенной RBC 20-60 или дистанционной RBC 20-60R модели;
- панель навигации Surf Navigation. Эта удобная панель с экраном позволяет при помощи кнопки и ролика выбрать нужную программу, для ее запуска достаточно нажать кнопку "старт".
- простой запуск Press and Start;
- специальная система Circulair обеспечивает равномерное охлаждение и сохранность поверхности продукта;
- силиконовый уплотнитель обеспечивает высокую температуру вкатываемой тележки;
- простая навигации в панели управления, легкий выбор программы;
- шоковая заморозка от +70С до +3С за 90 минут при входящей температуре до +90С;
- простой выбор программных опций: мягкая заморозка, сильная заморозка и макс.сильная заморозка для всех видов продукта;
- возможность таймерного или зондового охлаждения.
длина 980 мм
глубина 962 мм
высота 2187 мм
