Основные характеристики:
| Тип льдообразования | кубиковый лед, пальчиковый лед |
| Производительность | 25 кг/сутки |
| Тип водоснабжения | требуется подвод и отвод воды |
| Накопитель льда | с бункером |
| Вместимость бункера | 7 кг |
| Охлаждение | воздушное |
| Потребляемая мощность | 0.24 кВт |
| Ширина | 360 мм |
| Глубина | 540 мм |
| Высота | 662 мм |
| Вес (без упаковки) | 30 кг |
| Страна-производитель | Китай |
Описание
Льдогенератор Gastrotop ZB-25 производит лед в форме кубиков, который применяется в качестве ингредиента для многих коктейлей и прохладительных напитков. Модель обладает компактными габаритами при достаточно большой производительности (25 кг/сут), что позволяет использовать аппарат в небольших помещениях.
В процессе работы льдогенератора вода проходит сквозь форсунки, распыляется на испаритель и намораживается постепенно. Охлаждение прекращается после того, как кубики льда достигли своего размера. Затем включается система оттайки и уже готовый лед перемещается в теплоизолированный бункер-накопитель. По мере опустошения емкости со льдом цикл образования льда повторяется. Благодаря подключению аппарата к системе водоснабжения и сети электропитания вся работа оборудования полностью автоматизирована и не требует постоянного контроля со стороны персонала.
Особенности
-
корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали, что делает льдогенератор ZB-25 устойчивым к коррозии;
-
работает оборудование на хладагенте R-134А. Это бесцветный газ, при производстве которого не применяется хлор. Фреон не токсичен и по экологическим показателям лучше других хладагентов.
-
чтобы получить кристально-чистый лед без посторонних примесей и вкусов, рекомендовано использовать смягчители воды и фильтры
-
льдогенератор представляет собой моноблочную конструкцию, поэтому не занимает много места..
