Основные характеристики:
Тип льдообразования | чешуйчатый лед |
Производительность | 250 кг/сутки |
Тип водоснабжения | требуется подвод и отвод воды |
Накопитель льда | без бункера |
Охлаждение | воздушное |
Потребляемая мощность | 1.05 кВт |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 640 мм |
Глубина | 470 мм |
Высота | 700 мм |
Вес (без упаковки) | 82 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Льдогенератор Brema Muster 250A применяется на хлебопекарных производствах, в рыбных и мясных цехах, в гастрономических магазинах, где требуется постоянное производство большого количества чешуйчатого льда. Такой лед образуется в форме чешуек толщиной 1-3 мм и имеет температуру -5…-10°С, поэтому долго не тает. За счет того, что чешуйчатый лед не имеет острых концов, не повреждается упаковка продукции и сама пищевая продукция. Кроме того, льдогенератор Brema Muster 250A может использоваться в супермаркетах для оформления витрин и охлаждения деликатесной продукции, такой как икра, дорогие сорта рыбы, стейки или другие полуфабрикаты.
Корпус льдогенератора Brema Muster 250A выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует прочность и долговечность конструкции, а также простоту санитарной обработки льдогенератора. В конструкции льдогенератора предусмотрена система слежения за состоянием форсунок, позволяющая осуществить их своевременную замену. В работе льдогенератора Brema Muster 250A используется безопасный для озонового слоя хладагент R404a.