Основные характеристики:
| Производительность | 16 кг/ч |
| Количество ёмкостей | 1 |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 4 кВт |
| Ширина | 500 мм |
| Глубина | 650 мм |
| Высота | 930 мм |
| Производитель | Ю. Корея |
Описание
Напольный комбинированный батч-фризер с пастеризатором Koreco MCM4C предназначен для приготовления мороженого.
Особенности:
- Без помпы;
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
- Конструкция сварной несущей рамы;
- Для использования с предварительно пастеризованными смесями;
- Компрессор Tecumseh (Франция);
- Машина с защитным термостатом;
- Контроль готовности мороженого по таймеру;
- Электронная панель управления: LCD дисплей, кнопки выбора параметров меню, режим мойки;
- Регулировка твердости мороженого от 1 до 10;
- Две скорости взбивания (низкая для классического итальянского gelato, высокая для мороженого с высокой степенью насыщения воздухом);
- Тип горизонтальной мешалки – моноблок со сменными лезвиями;
- Тип хладагента R404;
- Воздушный тип охлаждения конденсатора.
Характеристики:
- Загрузка пастеризатора и фризера: 2-4 л
- Время приготовления: 10-15 мин. - пастеризация; 6-14 мин. - приготовление мороженого;
- Высота до лотка: 310 мм
- Высота загрузочного отверстия: 650 мм
