WhatsApp: + 7 937 855-24-53 Telegram: + 7 917 344-55-34
При покупке нашего оборудования — *реализуем ваш товар! По России и СНГ!
На выгодных для вас условиях!

ФАРШЕМЕШАЛКА ВАКУУМНАЯ FML-300V

Цены уточняйте у менеджера по телефону или через "Заявку"

Нет в наличии

Назначение 

Фаршемешалка предназначена для тщательного перемешивания под вакуумом различных продуктов до однородной консистенции с добавлением различных специй, приправ, рассолов, вкусовых добавок и других ингредиентов.

 

Достоинства

  • Вакуумирование зоны перемешивания позволяет получить наиболее плотную консистенцию фарша и свести до минимума все окислительные процессы
  • Лопастные месильные валы специальной конструкции обеспечивают высокую интенсивность и равномерность перемешивания.
  • Плавное управление скоростью, направлением вращения месильных валов и временем перемешивания позволяет осуществлять бережное смешивание сырья.
  • Возможность перемешивания продукта в автоматическом режиме по предварительно составленным программам.

 

Конструктивные особенности

  • Система управления фаршемешалкой создана на базе программируемого логического контроллера, позволяющего с помощью эргономичной панели оператора задавать различные технологические параметры смешивания. 
  • Безопасность работы на фаршемешалке достигается наличием блокировки вращения месильных валов при открытой крышке месильной камеры.
  • Пневматические приводы крышки и разгрузочного люка.
  • Система вакуумирования дежи с эффективной фильтрацией.
  • Может быть укомплектована мачтовым загрузочным устройством ZU-300.
  • Фаршемешалка выполнена полностью из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
  • Гладкие, с закругленными углами поверхности корпуса существенно облегчают поддержание оборудования в чистоте.
  • Степень защиты электрооборудования IP 65.

 

Технические характеристики

Параметр

Единица

измерения

Значение

Объем дежи

л

300

Скорость вращения месил. валов

об/мин

0-50

Вакуумный насос  

Busch

Производительность вакуумного насоса

м3/час

25

Мощность электродвигателей

кВт

4.8

Электроподключение  

3Ф/380 B/50 Гц

Габаритные размеры

мм

1525x1100x1500

Масса

кг

600

Company MAXXmarketing GmbH