Описание
Технические характеристики
-
Длина 890 мм
-
Ширина 340 мм
-
Высота 1375 мм
-
Напряжение 380 В
-
Мощность 1500 Вт
-
Вес 95 кг
-
Производительность 15 кг/ч
-
Производительность 1500 порций в час
Описание
Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) ПМ, ММ, ВМ, МР, МП, МО, МИ, П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Комплектация
-
Приводной механизм (ПМ) 330 В; 1,1/1,5 кВт; 170/330 об/мин
-
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш 180кг/час; Д решетки 82мм, Д отверстий 3,0;5,0;9,0
-
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - обьем бака
-
Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час
-
Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов 200-350 кг/час
-
Просеиватель (МП-01) для просеивания муки 230 кг/час
-
Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) 15 кг/час
В зависимости от набора сменных насадок машина УКМ выпускается в 6-ти исполнениях, а по заявке в любом наборе.
