Основные характеристики:
| Тип прибора | для цитрусовых |
| Производительность | 11 шт./мин. |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.275 Вт |
| Высота | 170 см |
| Ширина | 61 см |
| Глубина | 51 см |
| Вес | 109.5 кг |
| Страна-производитель | Испания |
Описание
Автоматическая соковыжималка для цитрусовых Zummo Z 14 Fresh - наилучший вариант для подачи охлажденного сока. Подходит для следующих фруктов: апельсин, лимон, мандарин, грейпфрукт, лайм, гранат. Обьем - 9 л. Рекомендуется использовать в заведениях, где подают более 30 стаканов сока в день.
СИСТЕМА JUICING
Выжимная система уникальна в своём роде и не имеет аналогов среди себе подобных. Она состоит из двух чашечек, захватывающих фрукт, который затем разрезается лезвием пополам. Затем половинки плода прижимаются чашечками к выжимным головкам, расположенным в основании конструкции. После этого за счёт давления чашечек сок выжимается из плода, а вся мякоть остаётся внутри кожуры. Благодаря этой технологии вкус и аромат сока остаются в их естественном виде, так как горькие и пахучие эфирные масла, содержащиеся в кожуре, остаются на внутренней поверхности выжимных чашечек. На рынке нет других моделей в которых применялась бы подобная технология. Сквозь прозрачное окошко может наблюдать за процессом отжима сока. Зрелище очень красивое и впечатляющее. У покупателя не остается сомнений, что сок действительно отжат из апельсинов. Между отжимным модулем и стаканчиком - только плоский металлический фильтр. Никаких трубок как пластиковых, так и металлических не используется
РАЗМЕР ФРУКТОВ
- Маленький и большой - 45 и 90 мм
- Средний размер - 55-75 мм
- Большой размер - 70-90 мм
БЫСТРО И ЛЕГКО УБРАТЬ
Простой механизм. Требуется несколько минут для ежедневной чистки.
МАТЕРИАЛ
Бункеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Нержавеющая сталь - материал максимально гигиеничный, поскольку его очень легко мыть и дезинфицировать. Кроме того, нержавеющая сталь не испускает неприятных ароматов.
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ПОДАЧА
Верхняя корзина вращения держит до 9 кг фруктов. Заполненная корзина выглядит очень эффектно и привлекает покупателей.
ЦИФРОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Програмируемая модель. Предоставляет информацию об операционном статусе машины (через цифровой дисплей). Автоматическая система начала/остановки процесса.
ДВА ФИЛЬТРА
которые регулируют количество мякоти в соке в соответствии с предпочтениями клиента.
Наборы акссесуаров для выжимания фруктов различных диаметров:
- Калибровочные чаши для фруктов диаметром 53-60 мм (опция)
- Калибровочные чаши для фруктов диаметром 55-75 мм
- Калибровочные чаши для фруктов диаметром 70-90 мм
