Описание
Слайсер Sigma Antique Berkel Mod. 5 с механической подставкой используется для нарезки колбас, мяса и копченостей. Но главной особенностью модели является не только его способность в ювелирном нарезании того или иного продукта, а то, что благодаря своей уникальности слайсер Berkel достоин стать доминантой любого ресторана.
Оригинальный дизайн слайсера - каретка на шарнирах, ручной маховик, расширенная консоль, фиксирующаяся на двух колоннах - был разработан около ста лет назад.
Характеристики:
- Габариты: 640x850x1420 мм
- Диаметр ножа: 370 мм
- Вес: 140 кг