Описание
Технические характеристики:
-
Артикул: 231.02502
-
Производитель: Brunner, Швейцария
-
Вес: 26.6 кг
-
Габариты: 345 x 590 x 655 мм
-
Диаметр: Ø240 мм
-
Материал: нержавеющая сталь
-
Мощность: 0.75 кВт
-
Напряжение: 220 В
-
Производительность: 300 кг/час
Описание
Швейцарская промышленная овощерезка Anliker GSM XL Star от компании Брюннер увеличенной мощности. Эта модель прекрасно подходит для кафе, столовых и кейтеринговых компаний. Производительность до 300 кг/час.
Опция "Star" в данной овощерезке означает наличие вращающейся подающей шахты, что позволяет использовать ножи серии BR и PG для получения нарезки брюнуаз (Brunoise) и вафельной нарезки (Gaufrettes).
Значительным преимуществом овощерезок Anliker GSM от компании Брюннер является то, что в них применяется система нарезки drawing cut. За счет специальной изогнутой формы лезвия, результат нарезки практически не отличим от нарезки вручную, овощи остаются свежими долгое время и сохраняют свои питательные свойства.
Профессиональная овощерезка прекрасно подходит для нарезки кубиками, соломкой, брусочками для картофеля фри, тонкими и крупными ломтиками. Имеет в своем арсенале ножи для мелкой и крупной терки сыра, шоколада и орехов.
Если у Вас когда-либо были проблемы в нарезке вареных овощей, с этой овощерезкой Вы об этом забудете!
Промышленные овощерезки Anliker GSM XL идеальны для столовых, кафе и кейтеринговых компаний. Благодаря режущим дискам диаметром 240 мм, достигается высокая производительность. Оборудование Anliker GSM XL отличает простота и удобство в эксплуатации: отсутствуют какие-либо переключатели, загрузка производится под оптимальным углом 45 С. В отличие от других овощерезок не имеет ремня передачи, который имеет свойство рваться. Индукционный мотор и передача не нуждаются в техническом обслуживании.
