Основные характеристики:
Тип | стационарный |
Напряжение | 380 В |
Объем дежи | 60 л |
Мощность | 1.5 кВт |
Скорость вращения венчика | от 121 до 486 об./мин. |
Ширина | 750 мм |
Глубина | 960 мм |
Высота | 1440 мм |
Вес (без упаковки) | 253 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Миксер планетарный Steno PL60L/3VP предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного), приготовления кремов и различных кондитерских масс. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.