Основные характеристики:
Тип | стационарный |
Напряжение | 380 В |
Объем дежи | 80 л |
Мощность | 3 кВт |
Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика | от 56 до 320 об./мин. |
Вращение дежи | есть |
Ширина | 680 мм |
Глубина | 1000 мм |
Высота | 1600 мм |
Вес (без упаковки) | 290 кг |
Цвет | белый |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Миксер планетарный Mecnosud MX80PV (дежа на колесах) предназначен для замеса бисквитного, заварного, песочного, дрожжевого и слоеного теста, а также для приготовления кремов, муссов и пр.
Ременной редуктор гарантирует высокую скорость и оберегает прибор от поломок при слишком высокой вязкости теста. Корпус машины окрашен в белый цвет, детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Специальный загрузочный лоток позволяет добавлять ингредиенты в процессе замеса без остановки работы миксера. Миксер оснащен защитной решеткой с направляющей для подачи компонентов. Модель оснащена автоматическим подъемом и опусканием дежи.
С 2013 года оборудование, известное под маркой EKSI, будет поставляться в Россию под оригинальным названием завода-изготовителя Mecnosud.