Основные характеристики:
| Тип | стационарный |
| Напряжение | 380 В |
| Объем дежи | 40 л |
| Мощность | 2.2 кВт |
| Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Скорость вращения венчика | от 56 до 320 об./мин. |
| Ширина | 650 мм |
| Глубина | 910 мм |
| Высота | 1520 мм |
| Вес (без упаковки) | 250 кг |
| Цвет | белый |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Миксер планетарный Mecnosud MX40P предназначен для замеса бисквитного, заварного, песочного, дрожжевого и слоеного теста, а также для приготовления кремов, муссов и пр.
Ременной редуктор гарантирует высокую скорость и оберегает прибор от поломок при слишком высокой вязкости теста. Корпус машины окрашен в белый цвет, детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Специальный загрузочный лоток позволяет добавлять ингредиенты в процессе замеса без остановки работы миксера. Миксер оснащен защитной решеткой с направляющей для подачи компонентов.
С 2013 года оборудование, известное под маркой EKSI, будет поставляться в Россию под оригинальным названием завода-изготовителя Mecnosud.
