Описание
Куттер Talsa K80 служит для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек. Куттеры выполняют важную задачу в процессе приготовления фарша на предприятиях мясопереработки.
Особенности:
- Напольный вариант исполнения;
- Изготовлен полностью из нержавеющей стали;
- Электрика от мировых марок: Sheider Electric, Siemens, ABB, Telemecanique;
- Литая чаша большой толщины;
- Опция медленного вращения ножей: прямое и реверсивное (100 оборотов в минуту);
- Водозащищенная коммутационная панель;
- Водозащищенный электропривод ножей. Класс защиты IP 65;
- Автоматическая остановка ножей;
- Легкосъемная 6-ножевая головка и компенсационные кольца;
- Цифровой термометр для смеси;
- Крышка с электроприводом из нержавеющей стали для ножей;
- Противошумная пластиковая крышка - при открытии замедляется скорость вращения;
- Герметичный корпус, легкость в очистке.
Характеристики:
- Габариты: 1140х2000х1250 мм;
- Объем чаши: 80 л;
- Вместимость чаши: 15-60 кг;
- Кол-во ножей: 6;
- Исполнение: 2 двигателя (2х2 скорости);
- Скорость вращения ножей: 1000 об/мин - 22 м/с, 2000 об/мин - 44 м/с, 3000 об/мин - 66 м/с, 4000 об/мин - 87 м/с;
- Мощность: 25 кВт;
- Вес: 1150 кг.
