Витрина тепловая серии ВТ 21 предназначена для демонстрации и временного хранения теплых продуктов питания. Принцип работы
заключается в подогреве гастрономических емкостей с продуктами горячим паром, образующимся в ванне (под гастрономическими емкостями), при нагревании ТЭН-ов, погруженных в воду.
Стандартная комплектация:
Фронтальное стекло – на гидролифтах, открывается наверх
Комплект для подключения дренажа.
Цветные панели.
Рабочая поверхность из сатинированной, столешница из текстурированной нержавеющей стали.
Легкая деревянная упаковка.
Дополнительная комплектация: Разделочная доска и подставка под весы.
Модификация:
Тепловая – ВТ 21-125, ВТ 21-250, ВТ 21-375.
Технические характеристики:
Температурный диапазон: tокр … +60°С.
Номинальное напряжение: 380 В, частота 50 Гц
